Plantas & Humanos, uma Amizade Histórica Desde o princípio da humanidade o homem sempre dependeu das plantas para comer, beber, fazer roupas e remédios, além de cultivar jardins. Nesse inter-relacionamento modificou bastante a forma selvagem dos vegetais para obter maior produtividade e sabor, mas foi também modificado pelas plantas, que o fazem esperar pelas colheitas, por exemplo. Para investigar esse relacionamento, o professor e cientista Luiz Mors Cabral foi a fundo na história de algumas das mais importantes espécies que influenciaram a trajetória da humanidade e descobriu curiosidades que vão mudar sua forma de ver a importância dos vegetais na cultura dos povos e países. O resultado dessa pesquisa está na coleção Plantas & Humanos, uma Amizade Histórica. Dividida em cinco livros ricamente ilustrados e com o texto fascinante de Mors — que, aliás, já foi finalista do Prêmio Jabuti —, ela vai ampliar muito sua cultura botânica e humanística. Plantas para Comidas Entenda como o homem, através da domesticação, transformou espécies selvagens no arroz, brócolis, couve-flor, cana-de-açúcar, beterraba, abóbora e milho que você consome hoje. Plantas para Bebidas Café, baunilha, agave e uva são os destaques desse volume, que é totalmente dedicado às espécies usadas na produção de algumas das bebidas mais consumidas no mundo. Plantas para Vestir e Usar Muitos dos tecidos usados hoje na produção de roupas vêm de plantas que os humanos domesticaram ao longo dos séculos, como o algodão, o linho e a seda. Você vai conhecer a história delas, e também da cabaça, do bambu e do cânhamo. Planta para Remédios Não é de hoje que o homem recorre às plantas para aliviar as dores e solucionar os mais variados problemas de saúde. Nesse volume, você vai descobrir a história da da chinchona, usada na produção do quinino; do salgueiro, ingrediente da aspirina; da Cannabis, fonte do canabidiol e do THC; do jaborandi; e até da camomila. Plantas para Jardim Rosas, tulipas, bromélias, lírios e orquídeas acompanham os humanos a séculos. Confira as histórias incríveis dessas plantas e como a relação com os seres humanos mudou cada uma delas.
