Volta ao Mundo em 101 Receitas Veganas
Descubra um mundo de sabores com Volta ao Mundo em 101 Receitas Veganas. Este livro oferece uma seleção de pratos tradicionais de diferentes culturas, adaptados para versões 100% vegetais. Experimente delícias desde a culinária brasileira, como a mineira e baiana, até a cozinha mexicana e italiana, com receitas apimentadas e sofisticadas. Cada receita foi criada ou adaptada com ingredientes veganos, mantendo a autenticidade e o sabor original. Ideal para quem busca explorar a culinária global de maneira saudável e consciente, este livro é um convite para uma jornada gastronômica sustentável e deliciosa.
Massas e Molhos – 46 Receitas Veganas
Massas e Molhos – 46 Receitas Veganas apresenta uma seleção de receitas de massas e molhos preparados exclusivamente com ingredientes de origem vegetal. O livro reúne opções que vão do clássico molho pesto a pratos inspirados na culinária oriental, como o yakisoba, passando por preparações mais elaboradas, como ravioli recheado de tofu.
As receitas foram desenvolvidas por chefs especializados em culinária vegana e oferecem alternativas para diferentes ocasiões, desde refeições do dia a dia até momentos especiais. O livro inclui instruções detalhadas para o preparo das massas e dos molhos, proporcionando variedade ao cardápio e ampliando as possibilidades na cozinha.
Com uma abordagem prática, este livro é indicado tanto para iniciantes quanto para quem já possui experiência no preparo de pratos veganos. As combinações de ingredientes destacam sabores e texturas, permitindo explorar novas formas de cozinhar sem o uso de produtos de origem animal.
