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Coleção Turma dos Vegetais: Batata

Ficha Técnica


Número de páginas: 48
ISBN: 9788579606175
Formato: 15 cm x 15 cm
Coleção: Coleção Turma dos Vegetais

Coleção Turma dos Vegetais: Batata

Categoria: Vegetarianismo, Autor: Editora Europa

de R$ 50,00
por R$ 40,00
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Descrição:


Como foram os ingleses os grandes responsáveis pela difusão do consumo da batata, por muito tempo, no Brasil, ela foi chamada de batata inglesa. Depois ficou somente batata, com o adjetivo "doce" diferenciando a outra espécie. Na versão tradicional ou doce, a batata está presente na lista dos alimentos mais consumidos no mundo, graças à sua versatilidade. Frita, assada, cozida ou até crua, ela é encontrada em uma imensa variedade de pratos. Neste livro, você vai conhecer mais sobre suas propriedades e como preparar 18 deliciosas receitas com esse versátil alimento.

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