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Coleção Turma dos Vegetais: Couve-Flor

Ficha Técnica


Número de páginas: 48
Formato: 15 cm x 15 cm
Coleção: Coleção Turma dos Vegetais

Coleção Turma dos Vegetais: Couve-Flor

Categoria: Vegetarianismo, Autor: Editora Europa

de R$ 50,00
por R$ 40,00
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Descrição:


Como toda crucífera, a couve-flor possui antioxidantes capazes de evitar certos tipos de câncer, como os de próstata, de mama e de rim. Suas substâncias têm capacidade de diminuir a taxa de açúcar no sangue, prevenindo o diabetes. E por causa da vitamina C, ela protege o organismo de infecções, além de facilitar a absorção de ferro. Aliás, as vitaminas B5 e B6 presentes na couve-flor ajudam o sistema imunológico. Ela também é um alimento interessante para gestantes, devido à presença do ácido fólico, que participa da formação fetal. E sua vitamina K ajuda no processo de coagulação sanguínea.

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