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Pratos Típicos Vegetarianos do Brasil e do Mundo

Ficha Técnica


Idioma: Português
Coleção: Biblioteca Vegetarianos

Pratos Típicos Vegetarianos do Brasil e do Mundo

Categoria: Vegetarianismo, Autor: Editora Europa

por R$ 19,90
ESGOTADO

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Descrição:


Alguns pratos típicos vão além da cidade, estado ou país onde são tradicionalmente preparados. Revelam um pouco da história e dos costumes de uma região.

Os temperos característicos ou a combinação de vários ingredientes entregam suas origens, aguçando o paladar de modo único. Para você aprender a preparar os pratos típicos mais saborosos do Brasil e do mundo, a Revista dos Vegetarianos apresenta neste livro as melhores receitas salgadas, todas em versões veganas.

Elaboradas pelos maiores chefs do País, das 54 receitas, 32 são brasileiras, como a carioquíssima feijoada, a baiana acarajé e a paraibana baião de dois.

As outras 22 são receitas clássicas inspiradas na culinária internacional. Entre elas, há o russo estrogonofe, o japonês temaki e o francês ratatouille.

Você vai surpreender seus familiares e amigos com essas delícias.


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